XX市2024年粮食节约和反食品浪费工作总结
今年以来，我市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面落实中央、省、太原市关于粮食节约和反食品浪费的各项决策部署要求，积极采取措施，推动粮食节约和反食品浪费工作落实落地，进一步营造了浪费可耻、节约光荣的良好氛围。现将我市2024年粮食节约和反食品浪费工作情况总结如下。
一、工作开展情况及成效
（一）加强管理监督，提升工作质效
1.细化实化工作举措。为贯彻落实国家、省、太原市关于反食品浪费的决策部署要求，推动完成我市反食品浪费工作任务，印发了《XX市反食品浪费实施方案》（古发改字〔2024〕17号），明确工作目标、重点任务、组织实施等。力求到2025年，通过全社会共同努力，粮食节约减损取得明显成效，餐饮行业食品浪费得到有效遏制，公共机构餐饮节约深入开展，餐饮食品得到合理利用，形成节约粮食、反对浪费的社会新风貌。
2.加强餐饮行业反食品浪费管理。我市工信局积极动员我市各餐饮企业参与粮食节约和反食品浪费工作，对各餐饮企业严要求、高标准。印发了《XX市工业和信息化局预防和制止餐饮浪费工作实施方案》（古工信字〔2024〕57号），明确了各餐饮住宿企业要加强对职工厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的日常教育，建立健全预防和制止餐饮浪费的规章制度，将厉行勤俭节约、反对餐饮浪费纳入员工职业培训，严格落实预防和制止浪费有关规定等十二项工作任务，推动我市各餐饮企业不断落实落细反食品浪费措施。我市市场监督管理局适时召开反食品浪费专项行动推进会，要求各餐饮单位要严格落实食品安全主体责任，扎实推动制止餐饮浪费工作的开展。宣读《制止餐饮浪费倡议书》，围绕制止餐饮浪费相关知识及相关标准进行解读，进一步提高餐饮单位制止餐饮浪费的法律意识。同时明确要求餐饮经营者要全面推行“小份菜”、“半份菜”等，自觉行动起来，推动反食品浪费工作落到实处。
3.开展制止餐饮浪费的专项检查。我市市场监督管理局积极作为，执法人员对餐饮服务单位中存在未主动进行防止食品浪费提示提醒、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒、未醒目张贴反食品浪费标识的行为开展集中整治工作，责令负责人及时整改并进行相关反食品浪费教育，鼓励推出半份菜、小份菜，加强对服务人员培训，要主动与消费者沟通，控制点菜数量，提倡剩菜打包等；婚宴高峰期加大对婚宴服务经营者的监督检查力度；加大餐饮浪费曝光和行政处罚力度。截至目前，共检查餐饮服务单位565家次，行政处罚（警告）3起，监督检查取得实效。
（二）加大宣传力度，营造良好氛围
1.推动宣传教育活动进餐饮经营单位。为坚决制止餐饮浪费行为，大力营造“厉行节约、拒绝浪费”的良好氛围，全面提升餐饮服务质量安全水平，我市市场监督管理局大力开展制止餐饮浪费宣传活动。通过在餐饮经营店发放制止餐饮浪费的餐桌提示牌、在各经营户LED电子屏播放标语、发放宣传围裙等形式，积极倡导勤俭节约、绿色环保理念，共同抵制“舌尖上的浪费”。我市工信局积极倡导各重点餐饮企业在醒目位置设置有关厉行节约、反对浪费的宣传标牌，张贴大幅宣传海报，营造了粮食节约和反食品浪费的浓厚氛围。
2.推动宣传教育活动进机关。为有效发挥机关食堂在反食品浪费工作中的示范引领作用，我市机关事务服务中心研究制定了《反食品浪费工作方案》，在XX市委、市政府机关食堂开展了以“节约粮食光盘行动”为主题的反食品浪费宣传活动，通过在机关食堂宣传墙上张贴节约粮食、光盘行动等宣传海报和标语，营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。同时组织全体干部职工集中学习《反食品浪费法》，通过多种形式向干部职工进行宣传教育，进一步推动反食品浪费活动进机关，以达到机关带动家庭、家庭带动社会的效应。
3.推动宣传教育活动进企业。我市财政局积极响应粮食节约和反食品浪费号召，充分利用LED电子屏、食堂海报等在市属国有企业积极开展形式多样的宣传活动，时刻提醒干部职工珍惜粮食，养成节约用餐的良好习惯，切实提升了国有企业干部职工节约粮食、杜绝浪费的思想意识和行动自觉。
4.推动宣传教育活动进学校。我市教体局以“世界粮食日”“全国粮食安全宣传周”等为契机积极组织我市各中小学、幼儿园开展爱粮节粮主题校园活动。采取线上线下相结合的方式，通过悬挂条幅、摆放提示牌、印发倡议书、承诺签名、校园广播、微信公众号发布、网站宣传等多样化形式，全方位、多角度广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“科学用餐”观念。积极组织开展劳动教育、节约教育等实践活动，持续在校园营造“节约粮食、反对浪费”的良好氛围。
5.推动宣传教育活动进家庭。我市妇联积极开展厉行勤俭节约、反对铺张浪费宣传活动。为倡导文明新风、制止餐饮浪费，从自身做起，养成节约粮食的生活习惯，市妇联向全市广大妇女发出“珍惜粮食从我做起”的倡议，号召广大妇女要进一步弘扬中华民族勤俭节约美德，积极践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。同时组织志愿者开展了以“倡导文明新风制止餐饮浪费”“强法治保供给护粮安”为主题的志愿宣传服务活动，引导广大妇女牢固树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮意识，养成勤俭节约的好习惯。
